DB21T 2766-2017 农家乐等级的划分与评定
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文件大小(MB): |
0.53 |
页数: |
13 |
文件格式: |
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日期: |
2017-9-23 |
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ICS 03.080.30,A 12,DB21,辽宁省地方标准,DB21/T 2766—2017,农家乐等级的划分与评定,Grading Standards for Country Inns and Restaurants,2017 - 02 - 23 发布 2017 - 03 - 23 实施,辽宁省质量技术监督局 发布,DB21/T 2766—2017,I,目 次,前言.. II,1 范围 1,2 规范性引用文件.. 1,3 术语和定义 1,3.1 乡村旅游. 1,3.2 农家乐 1,4 农家乐等级和标志 2,5 评定内容.. 2,5.1 农家乐的基本条件.. 2,5.2 农家乐等级基本要求 2,5.3 农家乐等级划分条件及评分细则.. 3,6 结果判定.. 4,附录A(规范性附录) 农家乐等级评分表 5,DB21/T 2766—2017,II,前 言,本标准编写依据GB/T1.1—2009,本标准由辽宁省旅游发展委员会提出,本标准由辽宁省旅游发展委员会归口,本标准起草单位:辽宁省旅游发展委员会、辽宁大学旅游规划中心,本标准起草人:王风、李雪鹏、刘佰武、吕同猛、徐瑞、于锦华、曹宁、智文燕、刘晓娜,DB21/T 2766—2017,1,农家乐等级的划分与评定,1 范围,本标准规定了农家乐的术语和定义、评定原则、评定内容及结果判定,本标准适用于农家乐等级的划分与评定,2 规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文,件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件,GB 2894 安全标志及使用导则,GB 3095 环境空气质量标准,GB 3096 声环境质量标准,GB 3838 地表水环境质量标准,GB 5749 生活饮用水卫生标准,GB 8978 污水综合排放标准,GB 9663 旅店业卫生标准,GB 9664 文化娱乐场所卫生标准,GB 13495.1 消防安全标志 第1部分:标志,GB 14934 食(饮)具消毒卫生标准,GB 16153 饭馆(餐厅)卫生标准,GB 16889 生活垃圾填埋场污染控制标准,GB/T 10001.1 公共信息图形符号 第1部分:通用符号,GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号 第2部分:旅游休闲符号,GB/T 16767 游乐园(场)安全和服务质量标准,GB/T 16868商品经营质量管理规范,GB/T 17775 旅游区(点)质量等级的划分与评定,国家旅游局《旅游厕所建设管理指南》 2015,3 术语和定义,3.1 乡村旅游 rural tourism,乡村旅游是以农业生产、农民生活、农村风貌以及人文遗迹、民俗风情为旅游吸引物,以城市居民,为主要客源市场,以满足旅游者乡村观光、度假、休闲等需求的旅游活动,3.2 农家乐 country inns and restaurants,DB21/T 2766—2017,2,农户以农家庭院、果园、花园、田园、苗圃、花卉基地、渔村等为载体,利用乡土景观以及自然生,态、乡村人文、海洋渔业等乡村资源吸引旅游者,为旅游者提供具有乡村情趣和农家生活为特色的餐饮、,住宿以及劳动体验、休闲娱乐、观光度假等服务的小规模经营实体,4 农家乐等级和标志,农家乐质量等级划分为三个等级,即五星级农家乐、四星级农家乐和三星级农家乐。等级越高,表,示农家乐旅游接待设施及服务的档次越高,其旅游服务质量与服务水平越高。本标准规定三星级为起评,星级。星级以五角星为符号来表示,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示,五星级。农家乐质量等级的标志、标牌、证书由考核机构统一颁发,未经质量等级评定的农家乐不得使,用农家乐等级标志、标牌,5 评定内容,5.1 农家乐的基本条件,农家乐的基本要求可概括为:设施齐备、安全有序、卫生达标、服务规范,5.1.1 依法办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证、房产证明等相关证照和手续。服务项目,和运行管理应符合安全、消防、卫生、环境保护等现行的国家有关法规和标准,并应保障游客财产人身,安全,5.1.2 诚信经营,经营项目和收费标准明码标价。正式营业一年以上,无重大安全事故和严重旅游,投诉,5.2 农家乐等级基本要求,5.2.1 三星级农家乐,5.2.1.1 周边生态环境良好。绿化覆盖率不低于60%,5.2.1.2 接待建筑面积不少于100㎡。客房至少2间,具有独立卫生间的客房不少于50%,5.2.1.3 独立设置接待用餐厅、厨房和储藏室等餐饮功能区域,至少有1间餐厅包房。有5个以上具,有农家风味和地方特色的菜品,5.2.1.4 提供至少2项农事体验活动和至少2项乡土特色休闲娱乐活动,5.2.1.5 男、女公共卫生间厕位各不少于2个。厕所达到《旅游厕所建设管理指南》规定的A级标准,5.2.2 四星级农家乐,5.2.2.1 周边生态环境良好。绿化覆盖率不低于60%,5.2.2.2 接待建筑面积不少于150㎡。客房至少3间,具有独立卫生间的客房不少于60%,5.2.2.3 独立设置接待用餐厅、厨房和储藏室等餐饮功能区域,至少有2间餐厅包房。有8个以上具,有农家风味和地方特色的菜品,5.2.2.4 提供至少3项农事体验活动和至少3项乡土特色休闲娱乐活动,5.2.2.5 男、女公共卫生间厕位各不少于3个。厕所达到《旅游厕所建设管理指南》规定的A级标准,5.2.2.6 实现wifi全覆盖,提供二维码、微信等网络预订服务,5.2.3 五星级农家乐,5.2.3.1 周边生态环境良好。绿化覆盖率不低于70%,……
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